冷凍真空包裝袋的應用

　　冷凍真空包裝袋被廣泛應用，比如：核桃仁、牛肉、羊肉、湯圓、水餃等等。這些我們在超市也是隨處可見的。在生活中，越來越多冷凍食品選擇真空包裝袋包裝，主要目的就是保質保鮮。

　　一、冷(leng)凍真空包裝(zhuang)(zhuang)袋，它具(ju)有耐(nai)沖(chong)擊(ji)性(xing)能(neng)相對較好(hao)的特性(xing)，冷(leng)凍食品經(jing)過真空包裝(zhuang)(zhuang)后還需要(yao)運輸、裝(zhuang)(zhuang)卸、貨架(jia)擺放等，這些過程中冷(leng)凍食品真空袋容易受到外來力的破(po)壞，如果冷(leng)凍食品真空包裝(zhuang)(zhuang)袋耐(nai)沖(chong)擊(ji)性(xing)差就極易出現破(po)袋、開袋現象，不但影響(xiang)包裝(zhuang)(zhuang)產品的外觀(guan)，同(tong)時也(ye)不能(neng)起到包裝(zhuang)(zhuang)本身(shen)應(ying)有的作用。

　　二、爽滑(hua)性(xing)較(jiao)好，真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)袋本身(shen)的(de)爽滑(hua)性(xing)不好，生(sheng)產過(guo)程中表現為開口性(xing)較(jiao)差，生(sheng)產效率(lv)低，同(tong)時也會使真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)袋的(de)使用率(lv)降低，對成本造成浪費。

　　三、是一種熱封(feng)強度較好的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)袋(dai)，真(zhen)(zhen)空(kong)袋(dai)的(de)熱封(feng)強度不夠、熱封(feng)溫度過(guo)高造成(cheng)熱封(feng)層的(de)損害現象(xiang)，造成(cheng)真(zhen)(zhen)空(kong)袋(dai)的(de)保護性能降(jiang)低，內容(rong)物(wu)的(de)保質期(qi)大(da)大(da)縮(suo)短，使內容(rong)物(wu)達不到相應(ying)的(de)保質期(qi)。

　　四、層(ceng)間剝離強(qiang)度高、拉斷力較好，真(zhen)空(kong)袋的力學(xue)性能(neng)(neng)較差，造成真(zhen)空(kong)袋分層(ceng)、真(zhen)空(kong)袋不能(neng)(neng)夠(gou)達到(dao)應有的承重作用，對內容(rong)物不能(neng)(neng)起到(dao)有效的保(bao)護(hu)作用。

　　五(wu)、耐寒性度較好，真空(kong)(kong)包(bao)裝袋若(ruo)達不到要(yao)求，在溫(wen)度較低(di)的(de)情況下，不能(neng)(neng)保持材料原有的(de)性能(neng)(neng)，包(bao)裝材料較脆，使包(bao)裝材料力學強度下降，造(zao)成真空(kong)(kong)包(bao)裝袋破裂(lie)及開裂(lie)，更不能(neng)(neng)滿足對內容(rong)物的(de)保護作用。

　　六、易(yi)(yi)撕(si)口(kou)(kou)(kou)，若真空(kong)包裝(zhuang)袋(dai)的易(yi)(yi)撕(si)口(kou)(kou)(kou)作(zuo)(zuo)用不能有(you)效發揮(hui)，撕(si)裂(lie)強度太大(da)造成真空(kong)包裝(zhuang)袋(dai)不易(yi)(yi)開(kai)口(kou)(kou)(kou)，撕(si)裂(lie)強度太小造成真空(kong)包裝(zhuang)袋(dai)力(li)學性能降(jiang)低，所(suo)以既要(yao)滿足真空(kong)包裝(zhuang)袋(dai)易(yi)(yi)撕(si)口(kou)(kou)(kou)的人性化設計，同時(shi)也(ye)要(yao)完(wan)成產(chan)品(pin)的保(bao)護作(zuo)(zuo)用。

　　七、耐(nai)穿(chuan)刺較(jiao)高，因(yin)為冷凍食(shi)品冷凍后一般(ban)比較(jiao)堅(jian)硬(ying)(ying)，特(te)別是魚(yu)、肉制品，含有骨頭及(ji)硬(ying)(ying)質物體，運輸及(ji)堆放中產品擠壓(ya)很(hen)容易使真空包裝袋穿(chuan)破，使真空包裝袋密(mi)封性造成破壞，因(yin)此冷凍食(shi)品對真空包裝袋的穿(chuan)刺性要(yao)求很(hen)高。

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